Rapufilee (ravun lihatikku) antaa ihmisille vaikutelman, että suurin osa niistä ei ole ravitsevaa, ja päällä oleva pigmentti näyttää olevan haitallista keholle.Se on vain jäljitelmä rapujen lihasta.
Kuitenkin japanilainen ohjelma "Lin Xiu でしょょ!Luento” auttoi rapupajua taistelemaan ja huomautti, että rapupaju on itse asiassa erittäin hyödyllinen, jopa parempi kuin oikea rapujen liha.Toivon, että voit muuttaa näkemystäsi rapupajusta.
Rapufileen edut
1. Lisää lihaksia
Rapupaju on valmistettu kalasta ja proteiinista, joka sisältää runsaasti proteiinia ja hyödyttää lihasten kasvua.
Vaikka lihan ja kalan syöminen voi myös saada proteiinia, rapupajun etuna on, että se on helppo syödä.Tutkimukset ovat osoittaneet, että proteiinin saanti puolen tunnin sisällä harjoituksen jälkeen on edullisinta lihasten lisääntymiselle, kun taas keitetty rapufilee voidaan jättää pois tämän välittömän tarpeen tyydyttämiseksi.Lisäksi rapujen lihan valkoisuuden ja maun jäljittelemiseksi rapujen lihan tuotantoprosessissa lisättiin tärkkelystä parantamaan entisestään lihasten tehostamisen vaikutusta.
Professori Yoshimoto mainitsi, että vaikka proteiini itsessään on auttanut lihasten kasvua, tärkkelyksen lisääminen tarjoaa energiaa, jota keho tarvitsee lihasten muuntamiseen.Lisäksi tärkkelys eräänlaisena polysakkaridina voi edistää insuliinin eritystä, ja insuliini voi myös parantaa lihasten lisääntymisen tehokkuutta.
Verrattuna vain proteiinia sisältävään rapulihan syömiseen, sekä proteiinia että polysakkaridia sisältävä rapufilee lisää tehokkaammin kehon lihasmassaa.Asiantuntijat mainitsevat myös kokeellisia tuloksia, joiden mukaan rapufileellä on lähes kaksinkertainen vaikutus lihakseen verrattuna.
2. Helppo sulattaa
Lisäksi rapufilee on helpompi sulattaa kuin muu liha.Ihmisille, joilla on heikko vatsa, rapupaju on myös hyvä valinta proteiinin saannista.
Lihassa on todella paljon proteiinia, mutta lihan suuri syöminen rasittaa vatsaa varsinkin vanhuksilla, jotka kärsivät ruoansulatushäiriöistä, kuten riittämättömästä ruuansulatuksen aiheuttamasta turvotuksesta.Rapunlihan maun jäljittelemiseksi rapuliha murskataan mahdollisimman paljon ja tehdään sitten kuiduiksi.Kun ruoka on pienempi, mahahapolle altistunut pinta-ala kasvaa, mikä luonnollisesti edistää ruoansulatusta.
3. Vähärasvainen
Sen lisäksi, että rapufilee on helposti sulava, se on hyvä ainesosa ihmisille, jotka haluavat hallita painoaan, koska rapufilee on lähes rasvatonta ruokaa.
Tuotantoprosessissa rapupajun raaka-aineena oleva turska perataan ja liotetaan vedessä, jotta se pysyy tuoreena.Professori Yoshimoto huomautti, että kalan sisältämä rasva voidaan poistaa upotusprosessin kautta, jolloin ruoka, kuten rapufilee tai kalalautanen, voi muuttua lähes rasvattomaksi vähäkaloriseksi ruoaksi.
4. Antioksidantti
Rapupajun pinnan punaista väriä pidetään usein epäterveellisenä pigmenttinä, mutta se on itse asiassa luonnollinen pigmentti, jolla on antioksidanttinen vaikutus ja joka on terveydelle hyödyllistä.
Ohjelma meni rapupajun tuotantopajaan ja totesi, että rapupajun pinnan punainen väri oli itse asiassa tomaatin ja punapippurin luonnollinen pigmentti.Punaisen tomaatin pigmentti sisältää antioksidanttia lykopeenia.Yhtenä fytokemikaaleista lykopeeni estää verisuonten ja ihon ikääntymistä.
Rapupajun pinnalla oleva pigmentti ei tietenkään sisällä paljoa lykopeenia, mutta se ei ainakaan ole haitallinen aine, vaan joitain hyödyllisiä ainesosia.
Ohjeet
Yllä olevat esimerkit havainnollistavat sarjan rapupajuja, mutta asiantuntijat muistuttavat, että rapupajuissa on liikaa suolaa ja liiallinen käyttö voi aiheuttaa korkean natriumriskin tai turvotuksen ja verenpainetaudin.Asiantuntijat sanovat myös, että he pesevät rapupajut ennen syömistä ja vähentävät hieman suolapitoisuutta ennen syömistä.
Kuten edellä mainittiin, rapupaju sisältää jonkin verran sokeria.Vaikka sokeri on erittäin tärkeä energianlähde, se on elimistölle välttämätön ravintoaine, mutta liiallisella nauttimisella on myös haittavaikutuksia.Siksi asiantuntijat ehdottavat, että yhden suuren rapufileen tai 5-6 pienen rapufileen syöminen päivässä voi imeä noin 10 grammaa proteiinia ja 10 grammaa sokeria, mikä riittää yhdelle päivälle.
Postitusaika: 28.2.2023